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由中華人民共和國商務(wù)部、四川省人民政府共同舉辦的第八屆中國食品博覽會（以下簡稱食博會）將于10月26日至29日在成都世紀(jì)城新國際會展中心舉辦。
川酒將集群露臉
據(jù)悉，食博會作為食品行業(yè)的一次專業(yè)性盛會，已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和影響力。本屆食博會是首次在西部地區(qū)舉辦，對促進(jìn)東、中、西部乃至國內(nèi)外食品行業(yè)間的技術(shù)交流和經(jīng)貿(mào)合作將產(chǎn)生積極作用。組委會將著力在辦會專業(yè)化、市場化、國際化方面下功夫，突出特色，講求實(shí)效，全力辦好本屆食博會。
據(jù)了解，第八屆食博會將彰顯“專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、國際化”，設(shè)有酒飲展區(qū)、肉業(yè)展區(qū)、食品加工及包裝機(jī)械展區(qū)、國際食品展區(qū)、四川特色食品展區(qū)、綜合食品展區(qū)、茶業(yè)展區(qū)和調(diào)味品及食品原材料展區(qū)等八大展區(qū)。食博會的品牌效應(yīng)吸引了國際國內(nèi)眾多知名酒類企業(yè)報名參展，將形成白酒與紅酒同臺亮相、交相輝映的態(tài)勢，展現(xiàn)異彩紛呈的酒文化。
食博會首次在四川舉辦，好客的四川人將展出引以為傲的川酒以饗國內(nèi)外觀展嘉賓。白酒是中國文化的重要組成部分，而與“百慕大三角” 同一神秘緯度帶上的“中國白酒金三角”，孕育了五糧液、茅臺、瀘州老窖、郎酒等中國最著名的白酒品牌。食博會設(shè)酒飲展區(qū)，將重點(diǎn)展示業(yè)界公認(rèn)“最大的產(chǎn)業(yè)集群、最大的品牌群、最大的產(chǎn)能群、最好的政策洼地”的“中國白酒金三角”，展示四川美酒獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境、特有的釀造工藝以及悠久的釀酒文化。
國際名酒將集中亮相
來自意大利、澳大利亞、西班牙、羅馬尼亞、智利、加拿大等著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的紅、白葡萄酒將在食博會國際館展出。產(chǎn)自被古希臘人譽(yù)為“葡萄酒之國”的意大利南部坎帕尼亞大區(qū)阿韋利諾產(chǎn)區(qū)，獲得中國至尊烈酒及葡萄酒大獎（China BEST VALUE Wine & Spirits Awards）2012銀獎的圖拉斯Taurasi DOCG 2006將亮相本屆食博會。澳大利亞參展商也將帶來產(chǎn)自澳大利亞最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——南澳洲邁克拉倫山谷的圣果樹葡萄酒。
本屆食博會的觀眾還將有機(jī)會品嘗到媲美于法國葡萄酒的羅馬尼亞白葡萄酒。據(jù)說，羅馬尼亞葡萄酒在成熟化過程中將使用一種神秘的白色的橡木，而這種橡木只在法國和羅馬尼亞地區(qū)生長。為保證葡萄酒的純正口味，羅馬尼亞規(guī)定不允許勾兌葡萄酒。
全球產(chǎn)量極低的加拿大冰酒也將在食博會上展出，展品尼亞加拉1865冰酒選用位于尼亞加拉瀑布下游從未施用化肥和農(nóng)藥的葡萄園栽培出的、-8℃以下自然冰凍的葡萄精制而成。
各國酒類參展商在本屆食博會上展示美酒、酒文化的同時，也將傳達(dá)有機(jī)、健康、安全的理念。此外，智利食品及酒類推廣聯(lián)合會、澳門葡語系國家地區(qū)酒類及食品聯(lián)合商會等專業(yè)機(jī)構(gòu)也將到會推介本地區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄酒與酒文化。觀展、賞酒、品文化，本屆食博會的觀眾定將不虛此行。
拉動食品消費(fèi)
促進(jìn)市場繁榮
據(jù)悉，中國食品博覽會已連續(xù)舉辦七屆，已發(fā)展成為中國食品行業(yè)規(guī)模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一。食博會在展示中國食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)最新成果和品牌形象，加強(qiáng)國內(nèi)外食品企業(yè)的技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，推進(jìn)中國食品消費(fèi)與流通健康發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。據(jù)了解，上屆食博會展覽面積6萬平方米，國際標(biāo)準(zhǔn)展位3020個，來自20多個國家和地區(qū)、全國37個省、區(qū)、市（包括計劃單列市）的2048家企業(yè)參展，參展參會總?cè)舜?8.5萬，其中專業(yè)采購商超過萬人，成交額達(dá)106.5億元。
本屆組委會有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，食博會是商務(wù)部重點(diǎn)培育的食品行業(yè)品牌展會，自2004年創(chuàng)辦以來，影響力不斷擴(kuò)大，已成為商務(wù)系統(tǒng)推進(jìn)產(chǎn)銷對接、拉動食品消費(fèi)、促進(jìn)食品市場繁榮的重要平臺，在展示中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果和品牌形象，加強(qiáng)國內(nèi)外食品企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，推進(jìn)中國食品消費(fèi)與流通健康發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。每屆食博會都有數(shù)千家境內(nèi)外企業(yè)參展、數(shù)萬名專業(yè)客商到會采購洽談。吸引了雀巢、曼可登、伊利、東阿阿膠、王老吉、全聚德、王致和、六必居、紅星、燕京、匯源、上好佳等一大批國內(nèi)外著名品牌企業(yè)參展，以及沃爾瑪、大潤發(fā)、歐尚、家樂福等跨國連鎖企業(yè)到會采購。 |
